
Directeur / Directrice d'hôtel-restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Vos missions principales : Accueil & expérience client : - Accueil physique et téléphonique d'une clientèle nationale et internationale - Mise en place du petit-déjeuner et service en restauration - Suivi des retours clients et gestion des demandes spécifiques Commercialisation: - Valoriser votre sens du commerce pour identifier et saisir les opportunités de croissance sur votre marché Encadrement des équipes : - Animer, motiver et organiser le travail des collaborateurs, gérer les plannings et accompagner le développement des compétences. Gestion opérationnelle : - Gestion des réservations, des arrivées/départs (check-in/check-out), facturation, encaissements, contrôle des caisses. - Suivi du standard téléphonique, des e-mails et de la communication avec les clients. - Organisation des espaces séminaires : installation, matériel, rangement. - Suivi et gestion des stocks : petit-déjeuner, bar, fournitures. Hygiène et conformité : - S'assurer du respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité, du contrôle qualité des chambres à la propreté des espaces communs et des cuisines. Conditions spécifiques : - Poste logé - Astreintes hebdomadaires, avec autonomie dans[...]








































